Khasiat dan Efek Samping Tomat - Tomat, adalah tanaman yang paling mudah dijumpai apalagi di Indonesia yang sejak lama sekali telah lama dibudidayakan. Satu hal yang kurang disukai dari tomat adalah ketahanannya yang lemah, sehingga mudah busuk. Agar tahan lama, tomat harus dibekukan dengan beberapa langkah yang diawali dengan pemilihan, pencucian, perebusan, perendaman, pengupasan, dan diakhiri dengan pembekuan dalam lemari es.
Menurut sejarah tomat peratama kali ditemukan Amerika Selatan, lebih tepatnya di sekitar Peru, Ekuador dan Bolivia. Di Prancis, tomat dinamakan ‘Apel Cinta’ atau pomme d’amour. Dikatakan sebagai apel cinta, karena tomat diyakini mampu memulihkan lemah syahwat dan meningkatkanjumlah sperma serta menambah kegesitan gerakannya.
Pada umunya tomat memiliki pengelompokan berdasarkan ukurannya yaitu tomat jenis granola yang memiliki bentuk bulat dikenal pula dengan jenis tomat buah sedangkan gondol adalah salah satu jenis tomat yang sering dijadikan bahan pembuatan saus, tomat yang sering dijadikan olahan masakan dikenal dengan tomat sayur atau tomat ceriyang memiliki ukuran lebih kecil dan berantai.
Untuk mengkonsumsi buah satu ini banyak dilakukan dengan berbagai cara seperti dijadikan jus tomat, dimasukan dalam sup, sayur dan di buat sambal tomat. Tidak hanya enak di makan tomat sangat baik bagi kesehatan. Yang menyebabkan buah yang berwana merah dengan rasa asam ini sangat bermanfaat karena buah tomat mengandung banyak zat gizi yang di perlukan bagi tubuh seperti alkaloid solanin, saponin, asam folat, vitamin B dan banyak lagi kandungan zat lainnya.
Berikut Khasiat dan Efek Samping Tomat :
Manfaat tomat untuk diet
Didalam tomat terdapat likopen. Kandungan likopen ini bisa menyebabkan perut terasa kenyang. Likopen juga menurunkan nafsu makan dengan menurunkan hormon ghrelin yang membuat keinginan makan berkurang. Cara mengkonsumsi tomat untuk diet adalah dengan meminum jus tomat setiap hari karena kandungan likopennya semakin meningkat jika sudah di olah menjadi jus.
Mencegah Kanker
Likopen bermanfaat untuk mencegah kerusakan sel yang memicu kanker rahim, kanker prostat, kanker perut dan kanker pankreas. Selain itu dapat mengobati gangguan pencernaan, diare, memulihkan fungsi hati dan serangan empedu. Cairan kuning pada bibit tomat juga baik untuk mencegah pembekuan darahpenyebab stroke dan penyakit jantung.
Mengobati Jerawat
Rebus tomat, lalu potong-potong. Gosokkan potongan tomat pada bagian yang berjerawat secara perlahan. Diamkan selama sepuluh menit, kemudian bilas wajah dengan air. Lakukan secara rutin sampai jerawat hilang. Biasanya kurang lebih satu bulan jerawat hilang.
Mengobati Bisul
Ambil sebuah tomat. Lalu, seluruh daging dan biji tomat dipanaskan, kemudian diletakkan di atas bisul. Biasanya tak lama kemudian bisul itu pecah. Jika belum terlihat hasilnya lakukan secara rutin.
Mengurangi/ Menghilangkan Komedo
Tomat juga berguna untuk mengurangi komedo. Caranya, haluskan tomat dan campur dengan madu. Sebarkan campuran pada wajah Anda dan biarkan selama 15 menit, lalu bilas dengan air hangat. Tidak seperti sayuran lainnya, manfaat tomat tidak berkurang ketika dimasak. Sebaliknya, malah disarankan agar tomat diolah terlebih dahulu. Zat yang terkandung dalam tomat bermanfaat untuk menghancurkan radikal bebas ketika dimasak.
Mengobati Keseleo
Sembuhkan dengan ramuan tomat. Buah tomat diblender, lalu sarinya dicampur dengan minyak wijen, dengan perbandingan 1:1. Setelah itu, dipanaskan hingga tinggal minyaknya saja. Kemudian, minyak tersebut dipakai memijat sendi-sendi yang keseleo tadi.
Bemanfaat Bagi Ibu Hamil
Vitamin C yang sangat banyak di dalamnya sangat bermanfaat untuk perkembangan janin bayi dan juga meningkatkan reproduksi. Jadi dengan mengkonsumsi tomat setiap hari untuk ibu hamil manfaatnya bisa dirasakan oleh ibu hamil sendiri dan janin yang adaa di dalam kandungannya.
Menghilangkan Ketombe
Vitamin C yang sangat banyak di dalamnya berjuang untuk membasmi ketombe dan menyediakan kolagen untuk kulit kepala Anda. Caranya tumbuk 3 (tiga) potong tomat segar. Tambahkan 2 (dua) sendok makan jus lemon dan aduk hingga berbentuk pasta halus. Usapkan secara perlahan pada kulit kepala, hindari menggaruk kepala dengan kuku. Diamkan selama 30 menit, terakhir bilas rambut dengan air dan biarkan agar mengering dengan sendirinya.
Memancarkan Kilau Rambut
Siapkan 3 potong tomat matang, kupas kulit dan buang bijinya. Tomat yang sudah diolah tadi Anda peras hingga airnya keluar dan membasahi rambut. Beri pijatan hingga menyerap ke dalam kulit kepala, setelah itu diamkan satu jam dan bersihkan jika sudah waktunya.
Kondisioner Alami
Caranya adalah dengan minyak tomat, rambut akan bebas dari kusut dan kerentokan.
Menjaga Kesehatan Mata
Karena kandungan vitamin A yang terdapat dari Buah Tomat sangat baik untuk menjaga kesehatan mata. Jika anda memiliki kantung mata, anda bisa menggunakan potongan tomat untuk menghilangkannya.
Mencegah Penggumpalan Darah
Penyakit stroke dan serangan jantung di sebabkan oleh darah yang menggumpal. Karena aliran darah tersumbat sehingga proses aliran darah tidak berjalan dengan baik yang mengakibatkan organ2 dalam tubuh akan kehilangan suplai darah. Untuk mengatasi penggumpalan darah tersebut buah tomat dapat mengatasinya. Karena didalam buah tomat terdapat biji, dan biji tersebut memiliki lapisan gel berwarna kekuningan. Lapisan kekuningan inilah yang dapat mencegah penggumpalan darah. Perlu di ingat organ tubuh yang paling rentan terhadap penggumpalan darah adalah jantung.
Memutihkan Kulit Tubuh
Cara membuat krim tomat untuk memutihkan kulit:
- Bersihkan kulit dengan membasuhnya dengan air.
- Campurkan 1 sendok teh oatmeal, yoghurt, dan 2 sendok teh tomat yang sudah ditumbuk halus.
- Oleskan bahan campuran pada wajah, leher, dan bagian kulit tubuh lain yang diinginkan.
- Diamkan selama 20 menit sebelum dibersihkan.Z
Perawatan dengan campuran ketiga bahan tersebut akan membantu menghilangkan noda yang menutupi kulit, mengelupas sel kulit mati, dan menenangkan kulit tegang.
Mengencangkan dan mengecilkan pori-pori wajah
Caranya : Blender tomat segar. Campurkan dua sendok makan jus tomat dengan satu sendok makan air. Gunakan kapas untuk mengusap wajah yang sebelumnya sudah dibersihkan. Pijat seluruh permukaan kulit wajah secara merata selama 15 menit.
Efek Samping Tomat
Membentuk Batu Ginjal
Jika Anda sebelumnya sudah menderita masalah batu ginjal berukuran kecil, tidak disarankan untuk makan tomat banyak-banyak. Alasannya karena tomat merupakan sumber kalsium dan senyawa oksalat yang mana keduanya akan sulit untuk dicerna jika sebelum Anda sudah menderita batu ginjal. Pada beberapa kasus seperti itu, berlebihan makan tomat akan membuat kalsium dan oksalat menumpuk di ginjal dan membentuk batu berukuran besar.
Kelebihan Vitamin
Overdosis vitamin bisa dipicu oleh sayur tomat yang Anda konsumsi setiap harinya, dalam tanda kutip bila jumlahnya berlebihan. Mengkonsumsi tomat berukuran sedang akan memenuhi sepersepuluh kebutuhan vitamin harian, tepatnya 1,025 IU Vitamin A dan 17 mg vitamin C. Apabila jumlahnya terlalu banyak, maka timbul berbagai masalah seperti sakit kepala, mual, muntah, sakit ginjal, dll.
Memicu IBS (Irritable Bowel Syndrome)
Mengkonsumsi likopen terlalu banyak bisa menjadi umpan penyakit jika telalu banyak di dalam tubuh juga akan mengalami beberapa masalah usus lain seperti gas perut, kembung, ganggunam pencernaan, mual, muntah, diare, dan masih banyak lagi.
PENTING ! tidak disarankan untuk konsumsi likopen lebih dari 30 mg per harinya.
Melemahnya Sistem Kekebalan Tubuh
Sistem imun menjadi tidak seimbang karena dalam tomat mentah terdapat karotenoid pigmen likopen. Senyawa kimia tersebut jika jumlahnya wajar akan sangat membantu dalam mencegah kanker. Tetapi, jika berlebihan dalam mengkonsumsinya yang ada sistem kekebalan tubuh jadi terganggu.
Tomat jika di konsumsi dengan wajar bisa memberikan kesehatan tubuh, sedangkan jika di konsumsi secara berlebihan dapat menimbulkan penyakit. Alangkah baiknnya bila anda hanya mengambil manfaat tomat dengan penggunaan luar. Misalnya memancarkan kilau rambut, menghilangkan ketombe, mengobati jerawat, memutihkan kulit, dll.
0 komentar:
Posting Komentar